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大家好 ,家常关于家常清蒸排骨的清蒸做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于家常清蒸排骨的排骨做法视频的知识,希望对各位有所帮助 !常清
本文目录
食材
排骨300克
生姜适量
生粉适量
食盐适量
酱油适量
方法/步骤
1、第一步:将买回来的视频排骨清洗干净装到盘子里面如下图所示
2 、第二步:加入适量的家常食盐、酱油、清蒸生粉搅拌均匀如下图所示
3、排骨第三步:准备好生姜,常清切丝放到排骨上如下图所示
4、蒸排做法第四步 :将排骨放到电饭内,视频插上电源按下按钮如下图所示
5、家常第五步 :当电饭锅的清蒸电源自动熄火后,排骨即可出锅如下图所示
1 、主料 :猪肋排400克 、芋头500克。
2、辅料 :盐适量、姜片3片、料酒1勺 、陈皮2片。
3、把猪肋排用清水冲洗干净后 。
4 、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。
5 、把浮沫一层一层撇干净。
6、芋头先用刨子把外皮刨干净切下,这是准备好的主要食材:芋头和排骨 。
7、取一个砂锅,把焯水后的排骨和姜片放入锅中 ,加入少许料酒和适量冷水,注意水一定要一次加够 。
8 、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软 ,并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。
9 、把陈皮也加入砂锅中一起炖煮。
原料:排骨
配料 :豆豉一两,姜末,蒜瓣,红辣椒
调料:酱油,料酒,香油,麻辣油,辣酱 ,糖,玉米淀粉
制作步骤
1 、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味 ,再加 :料酒,酱油,姜末,香油,麻辣油 ,淀粉腌制;
2、将蒜 ,辣椒,豆豉切得碎碎的;
3 、锅入油 ,放入蒜末 ,姜末 ,辣椒,豆豉,糖 ,生抽同炒,喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦;
4、炒香后,将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动 ,均匀粘上;
5 、大火蒸20分钟;
6 、黄瓜对半破开;
7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片,一定要完整的哦 ,成对角摆盘就好了;
8、装盘即可享用了 。
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